Животноводство

  

   Животноводство является одной из важных и социально значимых отраслей сельского хозяйства Кузбасса. Её значение определяется не только высокой долей в производстве валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства, на уровень обеспечения населения качественными продуктами питания.

   Животноводство Кузбасса развивается по следующим направлениям: скотоводство, свиноводство, птицеводство, овцеводство, кролиководство, рыбоводство.

  По официальным данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Кемеровской области - Кузбассу, поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий по состоянию на 01.10.2021 года составило: 

Поголовье

Ед. измерения

Количество

1

Крупный рогатый скот

тыс. голов

 

139,2

2

в том числе коровы

62

3

свиньи

379,1

4

овцы и козы

74,6

5

птица

8390

        Производство основных видов продукции животноводства в хозяйствах всех категорий за три квартала 2021 года составило:  

 

 

Наименование

Ед. измерения

 

Количество

%                              к уровню 2020 г

1

Скот и птица на убой в живом весе, всего

тыс. тонн

 

93,8

132,2

2

Валовое производство молока

225,7

95,3

3

Получено яиц

млн. штук

909,1

101,8

 

   Племенная база Кемеровской области представлена 12 организациями. 

Из них 2 племенных завода (ООО «Племзавод Ленинск – Кузнецкий, СПК «Береговой»); 5 племенных репродуктора по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы (АО «Ваганово», ООО «Темп», ООО «СХП «Михайловское», ООО «Агрохолдинг «Кузбасский», ООО «Юргинский Аграрий»); 1 племенной репродуктор по разведению крупного рогатого скота голштинской породы (АО «Ваганово»); 1 племенной репродуктор второго порядка по разведению кур (ООО «Племенная ПТФ «Снежинская») - кросс Ломан лсл классик; 1 племенное предприятие (региональное) по хранению и реализации семени быков производителей (АО «Кемеровоплем»); региональный информационно - селекционный центр на базе АО «Кемеровоплем»; лаборатория селекционного контроля качества молока на базе АО «Кемеровоплем». 

   В августе 2021 года статус племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы присвоен ООО «Юргинский Аграрий» Юргинского муниципального округа. 

 

Скотоводство:  

Самым крупным предприятием, занимающимся разведением крупного рогатого скота молочного направления продуктивности является племенной репродуктор АО «Ваганово» Промышленновского муниципального округа. 

          В декабре 2020 года в АО «Ваганово» был введен в эксплуатацию цех роботизированной доильной системы на 280 коров с 4 роботами. Итогом реализации данного проекта является автоматическое управление процессом доения, снижение нагрузки на оператора и решение проблемы кадрового обеспечения отрасли молочного животноводства. Кроме того, переход на новую технологию позволил увеличить продуктивность животных на 15 %. До конца 2021 года предприятием планируется ввести в эксплуатацию второй цех роботизированной доильной системы на 500 голов с 8 роботами. 

          По фактическому надою молока на фуражную корову за III квартала 2021 года лучшими хозяйствами Кузбасса являются:  

Наименование хозяйства

Ед. измерения

Количество

±

к уровню 2020 г.

1

АО «Ваганово»

кг

 

8073

+140

2

СПК «Береговой»

6853

+ 18

3

ООО «Темп»

5617

+83

 

          Свиноводство:  

     Производством свинины на сегодняшний день в Кузбассе занимаются два крупных производителя. ООО «Боровково» Прокопьеского муниципального округа входит в состав агропромышленного холдинга «РостПозитивИмпульс», объединяющий предприятия аграрной сферы. По состоянию на 01.10.2021 года поголовье свиней на предприятии составляет 78,9 тыс. голов. 

Все производственные помещения оснащены самым современным оборудованием компаний Skiold (Дания) и Big Dutchman (Германия), используются инновационные системы кормления животных, а микроклимат в помещениях поддерживается автоматической системой, чтобы животным было комфортно. 

  В структуру холдинга входит собственный комбикормовый завод, который обеспечивает потребности свинокомплекса и двух птицефабрик холдинга. 

     Второй крупный производитель – ООО СПК «Чистогорский» Новокузнецкого муниципального района, который входит в состав агропромышленного холдинга АО «Сибагро». В 2020 году на предприятии проведена реконструкция свиноводческих помещений, установлено новое оборудование. По состоянию на 01.10.2021 года поголовье свиней составляет 230,3 тыс. голов. Выход на полную мощность предприятия планируется в 2022 году.

    За III квартала 2021 года свиноводческими предприятиями Кузбасса произведено следующее количество мяса: 

Наименование предприятия

Ед. измерения

2021 г.

±

к уровню

2020 г.

1

ООО «Боровково»

тонн

 

13696

+ 327

2

ООО СПК «Чистогорский»

23911

х

 

  

         Птицеводство:  

     Птицеводство – одна из наиболее динамично развивающихся отраслей АПК Кузбасса, обеспечивающая население питательной и здоровой пищей. 

 Птицефабрики Кузбасса специализируются на производстве яйца и мяса птицы. Собственное производство полностью удовлетворяет потребность населения области в яйце.

    Лидером по производству яиц является ООО «Птицефабрика «Инская» Беловского муниципального округа. По состоянию на 01.10.2021 года произведено 401 млн штук яиц. Это самая современная высокотехнологичная птицефабрика в нашей области, одна из лучших от Урала до Дальнего Востока. Все основные производственные процессы компьютеризированы, практически исключен физический труд. 

Модернизация продолжается – на ООО «Птицефабрика «Инская» начата работа по внедрению современных доступных технологий по переработке помета методом ферментации с выходом конечного продукта без резкого запаха. Разработан проект, приобретено и установлено оборудование по переработке помета. Благодаря внедрению этой технологии будут решены вопросы утилизации помета и охраны окружающей среды. 

Второе место по производству яйца в Кузбассе занимает АО «Кузбасская птицефабрика» Новокузнецкого муниципального района.  По состоянию на 01.10.2021 года произведено 218,7 млн штук яиц. 

Основными производителями мяса птицы являются: ООО «Кузбасский бройлер и ООО «Птицефабрика «Трудармейская». 

В ООО «Кузбасский бройлер» запущен цех по выращиванию уток. В мае 2021 года  был заселен 1 зал на 3 000 голов уток породы Стар-53 (пекинская утка). На сегодняшний день под птицей занято 5 залов, каждый оборудован тремя зонами ниппельного и тремя зонами колокольного поения с решетчатым полом под ними со сливными отверстиями для сохранения сухой подстилки. Имеется 4 линии кормления по 44 кормушки на каждой с автоматической подачей корма. В каждом зале имеется индивидуальная система управления микроклиматом, отвечающая за вентиляцию и отопление. Оборудование фирмы EVOTECX было закуплено в Италии. 

По состоянию на 01.10.2021 года предприятием получено 48,8 тонн мяса утки. 

Кроме, тушки цыпленка бройлера и субпродуктов, предприятие выпускает окорочка утиные, утиные грудки, наборы для рагу, а также тушки. 

На ООО «Птицефабрика «Трудармейская» Прокопьевского муниципального округа с 2016 года ведется реконструкция помещений для содержания птицы. В 2021 году проведена реконструкция трех откормочных корпусов и двух корпусов для ремонтного молодняка. 

После десятилетнего простоя возобновила работу Мысковская птицефабрика (Новокузнецкий муниципальный район). Теперь это обособленное подразделение ООО «Птицефабрика «Трудармейская». В 2021 году после ремонта введен в эксплуатацию один корпус для содержания птицы на 30 тыс. голов, произведен ремонт котельной и котла для утилизации и переработки отходов.

 

 

          Овцеводство:  

         Кузбасс имеет благоприятные условия для развития овцеводства. Основным направлением является мясное овцеводство.

      По официальным данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Кемеровской областиКузбассу, поголовье овец и коз по состоянию на 01.10.2021 года составило: 

Наименование

Ед. изм.

Количество

1

Во всех категориях

тыс. голов

 

74,6

2

Сельскохозяйственные организации

0,65

3

К(Ф)Х и ИП

8

4

Хозяйства населения

66

 

         Среди крестьянских (фермерских) хозяйств крупными являются: 

- К(Ф)Х Арутюнян Г.Г., расположенное в Гурьевском муниципальном округе. Поголовье овец составляет 684 голов. 

- К(Ф)Х Халидов Л.Н., расположенное в Промышленновском муниципальном округе. Поголовье овец составляет 810 голов.

  

          Кролиководство:  

       Единственным предприятием Кузбасса по производству кроличьего мяса является ООО «Зеленая долина» Кемеровского муниципального округа. По состоянию на 01.10.2021 года поголовье кроликов составляет 9,4 тыс. голов, в том числе кроликоматок 1,0 тыс. голов. 

          Основными породами являются: 60% Калифорнийская и 40% Французский кихоль. 

          В 2017-2018 годах предприятием были построены 2 кроликофермы, произведен капитальный ремонт цеха убоя и переработки, замена электросетей, запуск угольной котельной, строительство скважины. 

          С ноября 2018 года предприятие приступило к деятельности. В планах ООО «Зеленая долина» строительство 7 зданий на 8000 единиц маточного поголовья. 

          На сегодняшний день продукция (мясо кролика) поставляется в торговые сети Кузбасса. 

 

          Рыбоводство: 

      По состоянию на 01.10.2021 года рыбоводными хозяйствами произведено 433 тонны товарной рыбы, реализовано 430 тонн. 

     ООО «Беловское рыбное хозяйство» является самым крупным индустриальным хозяйством в Кузбассе и во всей Западной Сибири с проектной мощностью 1000 тонн товарной рыбы и 200 тонн рыбопосадочного материала. На предприятии разводят следующие виды рыбы: толстолобик, карп, канальный сом, белый амур, японский кои, форель, осетровые виды рыб. В качестве эксперимента разводят американского веслоноса. 

    Продукция Беловского рыбного хозяйства востребована не только в Кузбассе, но и Новосибирской, Томской, Омской областях, Алтайском крае. 

    Перед предприятиями и организациями, работающими в отрасли животноводства, стоит задача в полной мере обеспечить население Кузбасса продуктами собственного производства. Для достижения этой цели производители динамично развиваются, реализуют инвестиционные проекты и повышают качество производимой продукции. Результаты работы некоторых предприятий отмечены на высоком уровне - на Всероссийской выставке «Золотая осень – 2021» в рамках конкурса «За достижение высоких показателей в развитии племенного и товарного животноводства» (заочный формат участия). Золотыми медалями удостоены ООО «Зеленая долина», племенной завод СПК «Береговой» Кемеровского муниципального округа, племенные репродукторы ООО «СХП «Михайловское» Прокопьевского муниципального округа и ООО «Темп» Промышленновского муниципального округа.

   Серебряной медалью отмечен племенной репродуктор ООО «Агрохолдинг «Кузбасский» Крапивинского муниципального округа.

 

 

 

 

Дата публикации: 03.11.2021

 

 

 

 

Полезное